Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye’de tereyağı e inek peyniri üretiminde bu yılın üçüncü çeyreği itibarıyla son 10 yılın rekoru kırıldı. Türkiye'de yılın ocak-eylül döneminde tereyağı üretimi 2011'in aynı dönemine göre yüzde 110 arttı ve 59 bin 774 tona çıktı. Tereyağı üretimi 59 bin 774 tona ulaşarak son 10 yılın üç çeyreklik verileri baz alındığında, en yüksek üretim rakamı olarak kayıtlara geçti.
554 BİN 612 TONA ULAŞTI
10 yıllık dönemde üretilen inek peyniri miktarında da artış oldu. Bu yılın ocak-eylül döneminde üretilen inek peyniri miktarı 2011'in aynı dönemine göre yüzde 50,3 arttı ve 554 bin 612 tona ulaştı. İnek peyniri üretimi 554 bin 612 tona ulaşarak son 10 yılın üç çeyreklik verilerine göre, en yüksek üretim rakamı oldu.
