2006 sensinde Fransa Nice Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Bölümünü bitiren Gupse Kaplan, 2007–2011senleri arasında sırasıyla Subaru ve Citroën markalarında görev aldı. 2011 senesinde Renault markasında Ürün Müdürü olarak göreve gelen Kaplan, 2011-2017 senleri arasında Renault Mais bünyesinde Ticari Araç Ürün Müdürü, Binek Otomobil Ürün Müdürü ve Tedarik Zinciri Yöneticisi olarak çalıştı. Evli ve iki çocuk annesi olan Gupse Kaplan Mayıs 2017 tarihi itibariyle başladığı Peugeot Türkiye’de Ürün ve Fiyatlandırma Müdürlüğü görevine 1 Nisan 2020 tarihi itibariyle Peugeot Türkiye Pazarlama Direktörü olarak sürdürecek.